🤒 Introducción
El uso de la dieta para tratar y controlar enfermedades, centrándose en cómo alimentos y nutrientes específicos pueden ayudar en la recuperación y el mantenimiento de la salud. Es la práctica de utilizar los alimentos como medicina para favorecer la curación y la salud.
🥦 Dietas de modificación de micronutrientes
Dietas diseñadas para ajustar los niveles de vitaminas y minerales para abordar condiciones de salud específicas. Se trata de ajustar la ingesta de nutrientes para satisfacer las necesidades únicas del cuerpo.
🏥 El paciente terapéutico
Planes dietéticos personalizados para pacientes según sus condiciones médicas, necesidades nutricionales y objetivos de tratamiento. Es el enfoque personalizado de la dieta lo que ayuda a los pacientes a gestionar su salud de forma más eficaz.